ＳＧＮ スタッフ日記

「よばれやんせ湖北」　いよいよ明日開催！

滋賀グリーン購入ネットワークも協力します。ぜひお越しくださいね

◆日時　　2012年11月18日(日)10:30～15:30頃
　　　　　　　　（受付10:00～）
◆参加費　2,000円
◆場所　　朝日漁業会館（滋賀県長浜市湖北町尾上144-14）

◆交通手段
◇自家用車ご利用者の方：　駐車場があります。
◇公共交通機関ご利用者の方
　JR北陸本線「河毛」駅から送迎可能です。【要申込】
　＊ JR河毛駅 10:00に送迎出発

◆プログラム
10:30 開会（受付10:00～）
▽ビワマスフォーラム〔主催〕長浜バイオクラスターネットワーク
10:40 淡海の宝石 ビワマスの魅力について
　　松岡 正富さん（尾上朝日漁協）
　　川瀬 利弥さん（びわ湖鮎センター・ビワサーモン振興協議会）
11:20 ビワマス長浜ブランド化プロジェクトについて
　　 「アメノイオご飯」の作り方講座
　　　 古沢 みどりさん（滋賀県調理短期大学校）
11:40 ビワマス料理試食
12:00 休憩

▽生産者・消費者交流会〔主催〕よばれやんせ湖北実行委員会
12:15 作り手との交流会～湖北の恵みを「いただきます」！
　　　　http://yobareyanse.shiga-saku.net/c38635.html
　　　* 生産者それぞれから出品物の紹介
13:45 休憩／鹿肉の解体実演（希望者のみ）
14:00 ジビエを知ろう～鹿肉について
　　　* 松井 賢一さん（湖北農業農村振興事務所）
14:30 地産のものを応援しよう！（フロアトーク）
　　　コメンテーター
　　　* 成田 賀寿代さん（長浜市地産地消推進協議会・こだわり滋賀ネットワーク）
　　　* 堀越 昌子さん（京都華頂大学）
　　　* 森 建司さん（循環型社会システム研究所）
15:15 抽選会

　　閉会後、直売会を行います

◆お問い合せ・申込先（事務局窓口）
　* 長浜市農政課 （担当：中村・中山） TEL：0749-65-6522
　* NPO法人木野環境（担当：北井）
　　Email：oubo@kino-eco.or.jp
　　TEL：075-708-8061／FAX：075-708-8062

［主催］
〔長浜バイオクラスターネットワーク〕
長浜市,(学)関西文理総合学園長浜バイオ大学,(一社)バイオビジネス創出研究会,長浜商工会議所,浅井商工会,びわ商工会,湖北町商工会
〔よばれやんせ湖北実行委員会〕長浜み～な編集室,(株)びわ鮎センター, (株)冨久や,(特非)環人ネット,(株)ロハス余呉,M･O･H通信, (特非)木野環境

［協力］朝日漁業組合,滋賀グリーン購入ネットワーク,滋賀咲くブログ,新江州(株),長浜市地産地消推進協議会（長浜市農政課）,パイン(株)


http://www.city.nagahama.shiga.jp/index.cfm/8,18986,c,html/18986/Yobareyanse100902.pdf